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ロマネスコ

2016/11/30

スーパーで見つけました!
女子旅で行った軽井沢のホテルの夕食ででてきた野菜「ロマネスコ」。
ブロッコリーとカリフラワーが合体したようなものです。
聞いたことも食べたこともなくて、かなりおいしくて感動したのを覚えています。

懐かしくて買ってしまいました!
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自分で下ゆでして食べましたが・・・やっぱり外で食べる方がおいしいなぁと実感。
修行がまだまだ足りないようです。

でも・・・下ゆでしかしてないので、新鮮さが違うのかな!と思おうと思います!

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中島

相続サポートセンター
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